Huippukokki Mika Pesonen tuo kirjassaan esiin intohimonsa, luonnossa liikkumisen
ja kokkailun. Hän loihtii eväsretkellä lautaselle sen, mitä voi odottaa saavansa ravintolan keittiöstä: elämyksellistä ja tasokasta ruokaa ilman turhaa hienostelua. Reseptit ovat helppoja ja yksinkertaisia, jokaisen retkeilijän toteutettavissa sekä ympäristöä kunnioittavia. Niiden upeat suomalaiset maut heijastelevat Pesoselle tärkeitä arvoja - yhteyttä luontoon ja kaiken elämän arvostamista.
Vegaaniretki on suunnattu monipuolisesti niin päiväretkeilijöille kuin vaeltajillekin - kaikille, jotka haluavat nauttia hyvästä ruuasta ja ottaa luonnon monimuotoisuuden huomioon ruokavalinnoillaan. Kirjan herkulliset kuvat ovat Ada Pykäläniemen käsialaa.
| Nimeke | Vegaaniretki |
|---|---|
| Tekijät | Pesonen, Mika (Kirjoittaja) Pykäläniemi, Ada (Valokuvaaja) |
| Tuotetunnus | 9789522348562 |
| Tuotemuoto | Kovakantinen kirja |
| Ilmestymispäivä | 14.6.2022 |
| Kansikuva | Lataa painokelpoinen kansikuva |
|---|---|
| Kustantaja | Siltala |
| Painos | 2022 |
| Julkaisuvuosi | 2022 |
| Kieli | suomi |
| Sivumäärä | 143 |
| Tuoteryhmät | Siltalan valikoima TARJOUKSET TIETOKIRJALLISUUS Muut tietokirjat Löydä luettavaa |
| Kirjastoluokka | 68.221 Vegaaniruoat |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto | ruoanvalmistus, nuotiot, kuivatut elintarvikkeet, ruoka-aineet, kuivaus, eväät, välipalat, kasvisruoat, kasvisravinto, veganismi, retkeily, vaellus, retkeilyvarusteet |