Huippukokki Jouni Toivanen on koonnut uuteen Lempiruokaa-kirjaansa uransa varrella kehittämiään tekniikoita ja neuvoja, joilla tutuista klassikoista saa kotikeittiöissäkin vielä ainakin yhtä kertaluokkaa parempia.
Runsas kokonaisuus sisältää pitkälti toistasataa reseptiä sekä valmiiksi annoksiksi että lisukkeiksi ja kastikkeiksi. Kirja on todellinen aarreaitta, klassikkoja esittelevä klassikko itsekin, joka lunastaa paikkansa lieden läheisyydessä heti ensiselailulla.Kirjassa olevia tekniikoita Toivanen on aiemmin julkaissut yksittäin Glorian Ruoka&Viini -lehdessä.
| Title | Lempiruokaa — Entistäkin paremmat klassikot |
|---|---|
| Authors | Toivanen, Jouni (Author) Repo, Sami (Photographs by) |
| Product number | 9789523632301 |
| Product form | Hardcover |
| Publication date | 27.10.2025 |
| Cover image | Download print-ready cover image |
|---|---|
| Publisher | Teos |
| Edition | 2025 |
| Publication year | 2025 |
| Language | Finnish |
| Pages | 247 |
| Product family | Teos books LATEST TITLES Discover our books NONFICTION |
| Finnish library classification | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
| YSO - General Finnish ontology | ruoanvalmistus |